De la Grande Cariçaie, réserve naturelle lacustre la plus étendue de Suisse, à l'abbatiale clunisienne de Romainmôtier, la plus ancienne du pays, en passant par les surprenantes Grottes de Vallorbe, ou encore Sainte-Croix et ses illustres boîtes à musique, les panoramas qui ponctuent le parcours s'avèrent époustouflants. Son château fort, qui trône en plein centre-ville, abrite l'un des plus vieux musées de Suisse, consacré à l'histoire de la contrée. A seulement dix minutes de là, l'un des épisodes capitaux de ce riche passé - la bataille qui opposa les Helvètes à Charles le Téméraire - est relaté au château de Grandson, deuxième plus grand château de Suisse surplombant majestueusement le lac de Neuchâtel. Le ruban est rouge moiré. Il est rappelé que le CLIENT dispose d’un délai de trois (3) jours pour notifier au transporteur les avaries ou pertes partielles constatées lors de la livraison. Il est précisé que les livraisons seront effectuées sous trente (30) jours maximum. A défaut d’indication ou d’accord quant à la date de livraison, le VENDEUR livre le PRODUIT sans retard injustifié et au plus tard trente (30) jours après la conclusion du contrat. A défaut, le CLIENT doit mettre en demeure le VENDEUR de livrer dans un délai raisonnable et en cas de non livraison dans ce délai, il pourra résilier le contrat

A l'aide d’une douille de diamètre 12, dresser les truffes sur feuilles guitare. Le premier point dont on doive tenir un sérieux compte dans la préparation d’un Aspic, quel qu’il soit, est que la gelée soit succulente, d’une limpidité absolue, et collée juste à point. Toute une série de lettres d’Hippolyte à sa sœur est remplie de la plus minutieuse révision de toutes ses affaires et de son budget. Alphonse Daudet : Les lettres de mon moulin. Entrées, salades, poissons ou viandes, œufs, pizzas, truffes ou risottos, en passant par le brie, le chèvre ou même le mi-cuit au chocolat et à la truffe blanche : le diamant fongique pare tous les mets. Fabriqué dans un atelier utilisant gluten, œufs, arachides, soja, lait, fruits à coque, graines de sésame, moutarde, sulfites. « Du bon dans du beau », c’est le slogan de Savor & Sens. Une émulation artistique qui complète parfaitement le parcours historique d'Avenches, à creuser au détour de son théâtre et ses thermes romains, de son sanctuaire du « Cigognier », ou encore de sa « Tour de la Tornallaz » et de son musée romain. Consacré à la musique, au chant et à la danse, l'« Avenches Tattoo » rivalise de créativité avec l'éclectique « Rock Oz'Arènes », festival dont la 26ème édition aura lieu en août

Dans la liste que j’ai sous les yeux de tous les cépages cultivés aux environs de Bordeaux, je ne vois que le prunelas ou chalosse, appelé à Clairac œil de tourd, qui puisse lui être assimilé. Ce muscat, d’une saveur très-musquée quand il est parvenu à sa maturité, qui n’a guère lieu que dans nos provinces méridionales, où même il est à propos de le cultiver en treille, ressemble peu, pour les formes, aux autres muscats. Mais il mûrit si complètement dans le territoire de Bordeaux, que le grain se détache souvent de la grappe avant la vendange. La réunion de plusieurs gravillons, à longs pétioles, forme une grappe peu volumineuse. Leur parfaite maturité s’annonce par une belle couleur ambrée. Le fruit jaunit à l’époque de sa maturité ; on en connoît une variété dont les baies sont d’un rouge indécis ou briqueté. On connoît une variété avec pépins, nommée aussi corinthe ; les baies de celle-ci sont si transparentes, qu’au temps de leur maturité on compte facilement ses semences à travers leur enveloppe. Un pépin de ce raisin semé, il y a plusieurs années, dans le jardin très-connu du chevalier Jausen, à Chaillot, près Paris, a produit une variété dont le fruit parvient à la maturité la plus complète ; ses sarmens poussent avec une vigueur extrême et couvrent déjà une grande étendue de muraille

L’œnogarum, sauce au vin et aux anchois ou saumure de poisson, en relevait la saveur : le poivre, les aromates indigènes, herbes odoriférantes, le laser ou silphium, comme résineuse d’une férule de la Cyrénaïque, la rue, ajoutaient à ce tubercule, cuit sous la cendre ou dans le lait ou dans le bouillon, leurs parfums étranges et excitans. Lait de riz cru. Tu mets ton riz couvert d'eau à tremper dans ton bocal pendant 24h(deux poignées).com Au bout d'une journée complète tu vides l'eau de trempage et rince ton riz 3 ou 4 fois jusqu'à ce l'eau ressorte claire. Dans ce cas là, tu mets ton litre à chauffer jusqu'à 42°. Tu arrêtes ton gaz, enveloppes ton récipient d'une couverture ou autre isolant (tu peux le mettre au soleil s'il est là et chaud) et laisses passer ta demi journée ou journée. Tu la remplis ensuite d'eau pure et tu coiffes le goulot d'une étamine tenue par deux élastiques. La cuisson, tenue très courte, doit être additionnée, au dernier moment, d’un peu de beurre frais. Tu mélanges l'ensemble. Si c'est trop sec (dur à mélanger) tu ajoutes un peu de liquide (eau ou jus de carottes pas exemple). Si la pate est trop humide c'est galère